御厨小饭馆[美食] 第9节 (第3/3页)

急切，完全看不出来之前还在嫌弃小饭馆。

    因为摆在他面前的刚好是他最喜欢吃的菜，糖醋排骨。

    排骨的色泽深红油亮，每一块上面都均匀地裹着浓郁的酱汁。

    不过里面这些圆圆的东西是什么？

    “这是话梅，我在糖醋排骨的基础上做了些改良，做了这道话梅排骨。”

    作为主厨的白香凝适时在一旁解释道。

    原来是话梅。

    难怪空气中散发出一种很特别的，和醋的酸味又不太一样的味道，看来那就是话梅的香味。

    赵盼阳夹起一块排骨。

    才吃一口，他就陶醉地眯起了眼。

    舌尖最先接触到的就是沾在排骨上的酱汁，酸酸甜甜，又带着一丝独属于梅子的清香。

    几乎是瞬间就让他胃口大开，想要把这一盘子都吃掉！

    话梅的加入给整道菜都增添了独特风味，吃起来微甜带酸，一点也不腻。而且话梅能让排骨的rou质变得更加软嫩，可以更好地吸收酱汁的味道。

    刚刚那点偏见在吃完这一口话梅排骨后烟消云散。

    谁说这家店不行的！

    哦，是他那些没有品味的同僚。

    既然如此，那这盘话梅排骨就都归他了哈哈哈——

    哎？

    刚刚还满满一大盘子的排骨怎么只剩下最后一块了？？

    赵盼阳傻眼，一抬头才发现桌子上每个人的嘴里都鼓鼓囊囊的，还有一个更过分的，明明嘴里还啃着一根排骨，筷子上竟然还夹着一根！

    岂有此理！

    赵盼阳眼疾手快，趁着其他人不注意迅速把最后那根排骨夹到了自己碗里。

    坐他旁边的方文俊立马叫了起来，“啊！那可是最后一块，我刚准备夹的！”

    “哼哼，吃饭讲究的就是一个手速，谁让你动作慢？”

    他得意洋洋的样子让人想捶死他。

    方文俊不甘示弱。

    他瞄准了桌子上另外一道菜，干锅肥肠。

    他以前很爱吃肥肠，记忆中最好吃的一家是以前他上大学旁边的一家土菜馆，那肥肠味道一绝。可惜没吃多久，那家店的老板就因为身体原因歇了业。

    后来他又吃过别家做的肥肠，可是都比学校旁边那家差远了。这么多年，他再没吃到过像那家店一样好吃的肥肠。

    久而久之，他便很少在外面点这道菜了，反正吃到嘴里都是失望，从前那样的美味也许只能停留在记忆中了。

    他没想到今天聚餐会有干锅肥肠。

    在尝过刚刚那道话梅排骨之后，他对这道干锅肥肠也升起了一丝期待，也许，味道也会很不错呢？

    抱着这样的想法，他夹起肥肠，还没送入口中，干锅肥肠独特的麻辣鲜香就已经涌入了鼻腔，他嚼了嚼，惊喜地睁大了眼睛。

    以前吃过的绝大多数肥肠，店家都会把里面的肥油去除的干干净净，做出来的成品虽说一点也不腻，但吃起来就是一层嚼不烂的皮，寡淡得很。