御厨小饭馆[美食] 第11节 (第2/3页)

满，轻轻一咬，rou汁就充满了整个口腔。

    偶尔也会吃到一两颗话梅，酸酸的，给人带来不同于排骨的惊喜。

    就在他们陶醉于话梅排骨的美味时，旁边一声鬼哭狼嚎——

    “啊啊啊！你们怎么不等我！！”

    扭头一看，原来是被他们遗忘在角落的，原本正在上着选修课的贺鹏。

    贺鹏继续哀嚎，“你们这群没良心的狗东西！排骨都被你们吃完了！难道要我舔盘子么！！”

    他一屁股坐了下来，佯装抹眼泪，“可怜我辛辛苦苦翘了课……”

    王亚雷说道：“再点一盘不就好了？”

    正好他们也没吃够。

    虽然菜的分量很足，但谁让他们还是正在长身体的小伙子，必须得吃饱才行！

    贺鹏激动地给白香凝招手。

    “老板，再来一道话梅排骨！”

    第12章

    除了贺鹏之外的几个人刚刚都吃了不少排骨，所以当贺鹏一下子夹了好几块三杯鸡的时候，他们也没说啥，毕竟贺鹏最爱吃三杯鸡是整个宿舍都知道的事情。

    贺鹏刚吃第一口，眼睛立马亮了起来，刚刚没吃到话梅排骨的失落立刻被冲淡，现在他的大脑里只有两个字在循坏播放——

    好吃好吃好吃！

    他从来没想到，三杯鸡竟然能做得这么好吃！和这次的相比，以前他吃过的三杯鸡简直就是弟弟！

    另外三人也无法抵挡三杯鸡浓烈的香味，纷纷夹起鸡块往嘴里放。

    “哇，真好吃！这鸡rou也太嫩了吧！”

    筷子轻轻一夹，鸡块便骨rou分离，张兴把鸡rou吃完之后，还嗦了嗦骨头。这道菜入味到什么程度呢？就连骨头缝里似乎都浸满了汤汁，稍微一吸，浓厚的酱汁便流入口中。

    三杯鸡，何为三杯？

    仅用米酒一杯、香油一杯、酱油一杯，烹饪时不放一滴水便可成菜。

    做这道菜最好用砂锅，盖子一盖，小火焖着，热气被压缩在这小小的空间中，三杯调料的滋味丝丝缕缕地钻进鸡rou中，最后大火收汁，深棕色的醇厚酱汁便牢牢地裹在鸡块上，引诱看到它的人品尝。

    砂锅保温，现在鸡块还有些烫嘴，需要吹两下才能入口。筷子将鸡块从砂锅中夹起来时，浓稠的酱汁仿佛在鸡rou上覆了一层油亮的厚膜，缓慢地滴落在洁白晶莹的米饭上面。

    就着酱汁吃上一口米饭，那满足感无可比拟。

    和刚刚的话梅排骨的酸甜口不同，三杯鸡的味道咸中带鲜，再一品尝，还能品出一丝丝甜，那若有似无的甜又让整道菜的鲜美更上了一层楼。

    一口咬下去，咸、鲜、甜、酱香味交织，是任何言语都难以形容的美味。

    “好神奇，除了鸡腿rou，其他部位的rou质为什么也那么嫩？”

    没抢到鸡腿rou，正嚼着鸡胸rou的王亚雷赞同道：“还真是，就连我现在吃的鸡胸rou也完全不柴，一点也不塞牙。”

    多动症用勺子舀了几勺砂锅中的汤汁浇在了米饭上，棕红油亮的酱汁慢慢渗透下去，米粒也被染成了诱人的棕红色。

    “嗷呜嗷呜，太好次了！”

    汤汁中凝结了鸡rou的鲜美，又融合了香油米酒酱油的风味，用来拌饭吃几大碗都不在话下！

    在三杯鸡吃得差不多的时候，他们点的第二盘话梅排骨也