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凶兽饲养指南 第10节 (第4/4页)
把炖了好几个小时的碗rou扣在一个白瓷盘里。然后把里面的汁水倒进锅里,调了淀粉,炖成汤汁,再浇在白瓷盘里的rou上面。 辛玖不是没见过这道菜,不就是梅菜扣rou吗?可把飓风猪rou这么处理,辛玖还是有点无法想象。 而且辛念做的梅菜扣rou,外皮炸得金红脆亮,内里的五花层次分明,整体成樱桃色,鲜艳艳的,倒像是果rou一般。这盘里配的也不是梅菜干,而是辛玖没见过的深渊草药。细看之下,那叶片上还带着齿呢。 辛玖看了这道菜,只觉得食指大动,却还是忍不住问辛念:“这飓风猪rou当真能这么吃?” 辛念却不以为然地说:“当然了,你就是好东西吃的太少了,限制了你的想象力。不管怎么说,你先把菜端出去。再跟那些大叔聊一聊,打招呼你会吧?” “那有什么不会的?”辛玖很快把扣rou端出去了。 到了前厅,他刚在邢斌那伙儿人面前一露面,就受到了热情的欢迎。 刑武甚至一脸兴奋地说:“辛玖吧,你小时候还在我丈母娘家住了一个礼拜呢。铁山坳,有印象吗?” “有。”辛玖连忙点了点头。 邢斌刑武兄弟为首的佣兵团成员,都是些心怀坦荡,性子耿直的鲁莽汉子。说起话来都很直接,也的确都跟辛父很亲近。看待辛玖就跟自家子侄差不多。 辛玖很快就跟他们打成了一片。 然后辛念喊他,辛玖又连忙去厨房里端来了清蒸狮子头,木须rou、糖醋里脊,以及猪皮炒豆芽。 佣兵团的人看着桌上越来越多的猪rou菜,忍不住面面相觑。 趁着辛玖不在的时候,有人忍不住嘀咕道:“这飓风猪rou当真能这么做?大侄女该不会是把飓风猪当成普通家猪给料理了吧?” “看着倒也像模像样的,闻着也挺香的。说不定猪rou这么做也很好吃?” 刚说到这儿,虎爷迈着四方步来了。他身份摆在哪里,如今又是私下聚会,因此佣兵团那些人竟纷纷站起身来,把虎爷迎了过去。 虎爷也不客气,直接坐到了正位,又说道:“就你们在大城市吃的那些烤飓风小乳猪,炸猪排,才是正经飓风猪rou菜?做成家常样式,难道就不是飓风猪rou宴席面了?念念可跟我说了,你们要是真带一整头猪过来,她能给你做出一百道猪rou菜。” 众人听了这话,不禁倒吸了一口凉气。 虎爷又说道:“也别等了,念念本来就是为了请你们,现在就开吃吧。尝尝这菜到底怎么样?” “这……”邢斌显然不太愿意。 虎爷又说道:“念念弟弟meimei都还小,她mama如今身体也不好,都来不了了。今儿就让我老头带着他们姐弟陪你们吃,难道还亏了你们不成?” 邢斌连忙道:“不亏,不亏,都是大侄女一份心意,我们一定会好好吃的。”说完还不忘警告似的看了队员们一眼。 虎爷干脆大手一挥:“既然如此,那还不赶紧动筷子。这么好的菜凉了就不好吃了。他们姐弟俩顶多再做几个菜,一会儿就过来了。” 众人仍是有些迟疑,却只得纷纷动了筷子。 只是他们心中忍不住暗道,顶级食材飓风猪被大侄女做成这副样子了。当真能好吃的了吗?那rou里的腥臊气都去不掉吧? 有人咬着牙,抱着视死如归的心,夹了一块儿扣rou放进嘴里。 霎那间,只觉得入口即化,五花rou中的肥rou像丝一般柔滑,还裹着一层汤汁。瘦rou也嫩得不可思议,口感美妙至极。加上表皮的酥脆焦香。不过是小小一片猪rou,竟吃出了层次分明的美味来。