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    性格、胆色分不开的。想来活该她就是那头一批吃螃蟹的人！

前几年县城里确实看不到什么小商小贩，做点买卖也是跟小偷似的，躲躲藏藏。但这两年气氛明显松快了，这从她常年购买议价粮时就能深切的感觉到。

有城郊的农民朋友不满意供销社给出的价钱，自己挑了菜来卖的事已经是半公开化了，也没见人管。像杨梅在缝纫社门口卖干香鳝鱼段，大多数的市民已经习以为常。

正文第039章出院

做豆腐脑的方法其实很简单，只要把发好的黄豆用石磨磨成浆，放在锅里煮开后滤出豆渣，再撒上适量的石膏水，静置一会儿，软白细嫩，入口即化的豆腐脑就成了。

过程力求一个仔细，把豆渣过滤干净就成，唯一的难点就在石膏水的量的把握上。撒多了豆腐脑带苦味，不够嫩滑，撒少了豆腐脑又不能凝结成形，卖相不好。

刘爱英说干就干，有着一般妇女没有的气魄，也证明杨梅没有看走眼。

买了一副手推石磨，在庭院空白处用砖石垒了个灶台，就干起了作坊。依照的是于婆婆给的配方，没等到第二天，晚上杨梅在医院里就吃到了刘爱英做出来的新鲜豆腐脑。

杨梅给她指了这么条财路，又是于婆婆无私贡献的方子，刘爱英对这祖孙俩越发亲热。一斤黄豆就出了十斤的豆腐脑，每斤豆腐脑可以盛三碗，就按每碗一角钱计，那十斤豆腐脑就能卖到三块钱。而一斤黄豆买来不过五角钱，就算是议价黄豆，也不超过一块钱。

这里面的利润已经大到足够让她欢喜。若卖得好，一天就差不多顶了缝纫社一月的工资，那还有什么值得发愁的呢？

刘爱英的豆腐脑作坊开起来了，可她不但没有因为忙碌而疏远杨梅祖孙，反倒来得更勤了。

每天她来医院卖豆腐脑的时候，会顺便来看看老人，除了送吃的来，还帮老人擦擦身子，毕竟天气一天比一天热了，老人一天到晚躺在床上，出了汗会不舒服。中午祖孙俩的饭会由李医生捎来。晚上入夜之后，刘爱英收拾了生意会亲自过来一趟，再替老人做一下清洁，顺道把衣服拿回去洗。

可以说比亲生的女儿也不差半分。杨梅在医院里说是看护，其实要做的事很少，除了打吊水的时候帮忙喊一声护士换药水外，其余的时间就是说话逗老太太开心。

当然她想做生意赚钱的想法自然到最后也没能实现，毕竟年纪还是太小了些，大人们都不放心。

乔云倒是成了刘爱英的得力帮手，豆腐脑作坊里有一半的量是他负责卖出去的。每到了晚上，他还会过来替杨梅做守夜的护工，杨梅仍然跟李婉住在一起。看着别人忙忙碌碌，而自己只要老老实实的扮演一个七岁的孩子，沮丧来得快，去得更快，相比别人对她精心的爱护杨梅更觉得享受多些。

等杨老倌再来县城医院的时候，不知不觉已经十多天过去了。

于婆婆的伤势恢复得很好，剩下的日子也就是回家养着，麻烦了刘爱英一家这么久，于婆婆也不好意思，直接就要求出院。李医生倒是极力的挽留，无奈老人去意已决，再说回去之后只要精心的养着，不费大力，已经问题不大，这才签字放行。