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分段阅读_第 162 章 (第1/2页)
筷子的吃。 “圣子,没想到你手艺这么好,要么...以后你做饭吧?” 宁梦真已经不知道自己在说啥了。 夏极乐了。 也不回答,毕竟煎饼是有限的,而这种微泛金黄的饼只有浸润到了羊汤,吸满了汤汁,才能最大程度的给予味蕾以享受。 这不是那种精细的享受,而是一种大快朵颐,驱逐寒冷的满足感。 所以,他的筷子也没停下。 两双筷子在有限的盛放煎饼的竹篮中,如是高手对决。 换了个战场,小炉鼎的功力大增啊。 只见她出筷如电,狠、准、快,预判、走位,一个不拉。 虽然没有筷子相击的“啪啪”声传来。 可是这无声中反倒是蕴藏着惊雷。 夏极忍俊不禁,不去和她争夺煎饼了,夹了一筷羊冻切片放入口中。 鲜美无比,入口慢慢融化,而被冻着的羊rou也被“解放”出来,像是苏醒了般,给这口舌第二重的享受。 这种羊冻是秘制羊汤浓缩,以特定容器盛放,再冷却成冻。 根据容器的不同,做出的羊冻也是不同的。 最常见的是长条切片,这考校的就是刀工,“片如一线,凝而不垮”就算是刀工里的佼佼者了。 还有些别出心裁的会以鱼形容器盛放,而这鱼形容器中央会有一道精细的铁格,左侧羊冻,右侧鱼冻,待到用时,再洒上滚热的熟芝麻。 如此种种,各种改良手法,层出不穷... 这种冻在北地的酒楼都有,只是各家各有不同的秘料,手法,所以不同的酒楼会有不同的美味,会让碧空城的冬日真正的进入美食季节。 这也是这个世界,除去残忍暴虐后,温柔的一面。 碧空山的羊冻显然是顶级的。 这位圣门的厨子在外似乎也是享有些盛名的,可夏极隐隐听闻似乎这厨子也不是顶尖的,真正顶尖的厨子也是武道的高手,他们通常身带两把刀,一把战斗用刀,一把厨刀,踪迹通常在名山大泽中可见。 他们在红尘中历练,锻炼心境,追求新鲜食材,也锻炼厨艺。 当然,这些厨子都可遇不可求,自