开局一个食堂窗口[美食] 第74节 (第1/3页)

    不得不说，食堂里用的大蒸箱实在是个好东西，不光能蒸米饭，蒸起饺子来也很方便。

    七点半的时候，第一批饺子就已经蒸好，水饺也出了一锅。

    本来只是过来碰碰运气的学生们发现今天还真是“早起的鸟儿有虫吃”，脸上差点没笑出花来。

    光闻着饺子的香味，好多学生都感觉自己能吃二三十个，但林楚迟提前跟他们说好，为了让更多人尝尝，饺子每人只能买一份，每份十二个。

    其实她本来是定的每份十个，但学生们都嚷嚷着十个根本不够吃，最终才又加两个。

    林楚迟做的饺子有韭菜鸡蛋馅、猪rou大葱馅、玉米rou馅、三鲜馅、荠菜rou馅、酸菜rou馅六种，算是尽量满足学生们不同的口味。另外她还在窗口上配了醋、酱油、麻酱、油泼辣子、香菜、葱花等，让学生可以按口味添加。

    “七七你太有心了！”

    看到她特意准备的调料，有好重口的学生语气透着兴奋。

    林楚迟还要继续包饺子，也没功夫给他们再往细节一点做什么酸汤水饺、红油水饺之类的，但有这些调料，她们完全可以自行调味。

    饺子先不说，光是她专门做的油泼辣子，好多学生闻着味就觉得香得不行，能吃辣的当场就在碗中加不少。

    有人爱吃水饺，有人爱吃蒸饺，先过来的学生们按自己喜好买好后，人还没到位置上就迫不及待吃起来。

    “唔，果然好好吃……”

    饺子皮薄厚恰到好处，因为是蒸饺，一口下去，表皮比水饺要多几分韧性，里面的玉米rou馅吃起来咸鲜中透着玉米的清甜。

    除非特别喜欢一种口味，否则很多学生都更愿意每种饺子都尝两个。

    “这饺子馅也调得太香了！感觉十二个根本不够吃！”

    饺子想要好吃，主要就是靠调馅，林楚迟调的饺子馅味道自然没得说，有学生连吃几个后动作就慢下来，根本舍不得那么快吃完。

    不论是蒸饺还是水饺，只要是她做的味道都特别好，什么都不蘸都特别好吃，若是蘸点醋什么的，更是别有一番滋味。

    “我的天，你是吃饺子还是吃醋呢？”

    有人余光注意到同桌的朋友把饺子三百六十度在醋碟中滚一遍，直到饺子身上都有醋往下滴才塞进嘴里，都有点替他感觉酸。

    “饺子就要蘸醋才好吃，我都不懂为啥会有人像你一样蘸酱油。”

    “那也没你那么蘸的，那么重的醋味，你还能吃出饺子馅味吗？”

    “能啊。我建议你试试醋，绝对比蘸酱油好吃。”

    “不用了，我还是喜欢蘸酱油，其实七七这饺子做得好，我觉得什么不蘸都好吃。”

    他平常吃饺子蘸酱油是为了提鲜、提味，但面前这碗饺子本身就很鲜美，咸淡也正合适，直接吃都特别好吃。

    这边小口享受着饺子并探讨饺子究竟该蘸什么时，隔壁桌却是在说到底是蒸饺好吃还是水饺好吃。

    “蒸饺吃起来多方便啊，没有那些汤汤水水，直接一口一个。”

    “冬天吃水饺多舒服，你看我这水饺还热气腾腾，你那蒸饺都已经没什么热气，而且吃完饺子再来点饺子汤，原汤化原食，不知道有多舒服！”她说完端起碗喝了口汤，舒坦的直摇头，觉得冬天就该吃水饺。

    再旁边那桌情况更复杂，有吃水饺有吃蒸饺，有人蘸酱油、有人蘸醋、有人蘸麻酱，还有人蘸辣酱。

    “你们两个真是人才，一个蘸麻酱，一个碗里搞得跟大杂烩似的。”