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    手撑在石阶上。

“你不是晚上才来工作吗？这么早来做什么？”

“当然是听说曼姐要出名了，我上前来讨要签名咯。”霍晏成敷衍地回应，吊儿郎当地坐着。“你微博我都看了，你跟照片上的你不一样啊，是你双胞胎jiejie吧？”

“哦，是来嘲笑我的。”黎曼昱避过他，径直走去开门。

“曼姐是不是要改行了？”

霍晏成凑近说话，黎曼昱才闻到他身上的酒气。“不会的，不会改行的。”

“那些个名利场多好赚钱啊，何必守在厨房面前呢。对着镜头笑几声，就有大把大把的粉丝来送钱，你做个沙拉都可以卖出天价。”

“我会把握好尺度的，商业化和食物的质量，我都会兼顾的。”黎曼昱推开门，走进去，“你以前的餐厅不是拍过纪录片的吗？你还出过书呢，为什么要来针对我？”

“哎，什么都能说！别提书的事儿啊！矫情！”霍晏成拉她坐下，突然正正经经地说：“那天我跟你说摘星的事儿，你放心上没有，现在跑去录节目当网红，我看你是不想要了。”

“我当然要摘星！不过现在我想着做生意也不能落下。”

“那你对餐厅有什么规划？”霍晏成翘着二郎腿。

“嗯，我都想好了。”黎曼昱点头，“我想再次控制一下每天用餐的人数，一天直接一定数量的顾客，等时机一成熟，我就只在晚餐开业。这样既能保证菜肴的品质，还能为我忙别的事情腾出时间。”

“unm-unm.没新意。”霍晏成略微失望。“你觉不觉得烹饪的时候该心无旁骛，没有功利心。”

“我烹饪的时候绝对没有功利心！”黎曼昱昂起头，高傲地看着他。

“好吧，祝你成功。”霍晏成拱拱手，准备起身离开。

“诶，你恐怕比我出名吧？你不给我分享分享你出书的经验？”黎曼昱叫住她，“你那本烹饪哲理的书把厨房分析得很透彻嘛，很有你自己的体悟啊！而且那本书特别畅销，很多外行也在买诶。”

“曼姐~”霍晏成一只手撑在桌上，一只手扶住黎曼昱的肩膀，“你想知道那本书我是怎么写的？”

“嗯。”黎曼昱点头如捣蒜，虚心向他取经。

霍晏成眉飞色舞地说：“当然是老子为了骗钱乱编的，你拿到米其林星，想怎么吹他们都信。”

“......”

黎曼昱腹诽：有毛病。

第55章

黎曼昱这一次特意让餐厅里所有员工参与菜单会议,顺便向大家宣布餐厅需要控客人数量的消息。

“啊？”高荃诧异地问：“曼姐,这咱们还赚不赚钱了？按照你说的桌数,那我们每天就只能招待提前预定的客人了。”

“嗯,就这样吧。”黎曼昱耐心向大家解释：“之前的客流太大，后厨总感觉忙不过来,出的菜品还不够精细,控制桌数后才能保证每一道菜的质量。”

“曼姐,”叶辞弱弱地插嘴，“我觉得我们的菜已经够好了,不用那么严苛吧？”

“要的，许多顶级餐厅都是严格控制客人数量的。我希望每一道菜都是精心制作后再呈在顾客面前，而不是在服务员的催促下匆忙赶工做成的。”黎曼昱说起以后的规划,眼里全是坚定的光。“如果把不成熟或是不完美的菜品呈给食客，是对他们