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分卷阅读174 (第1/2页)
!乌尔衮见小太子对羊奶感兴趣,笑着说道:“羊奶也是贡品之一,殿下若是喜爱,待回了京城也能喝到。”小美唏嘘起来。【运输羊奶需要保鲜的成本太高了,也就只有皇宫可以喝得起,还好小朋友是皇室成员,如果是其他人家哪里能喝到那么好的羊奶,光保鲜加急运来就需要快马与冰块封藏。】“那奶粉呢?”胤礽早些年念叨“弟弟们的奶粉钱”已经很久了,他对奶粉这东西执念深重,情有独钟。“乌尔衮,羊奶不好运输因为它容易坏掉,那如果把它弄成奶粉,不是更能运输了?”“殿下,您说的是羊奶的粉末吗?”乌尔衮以蒙语迟疑着问他:“臣这儿有羊乳干,羊乳如何能做成粉呢?”在胤礽的要求下,乌尔衮带他去瞧了羊奶加工的地方,那儿有发酵用的奶罐子,里面散发出了酸腥奶味,又香又臭,说不出的奇怪,原来着羊乳干也是羊奶发酵以后制成的。【造奶粉多简单呀,想办法祛除羊奶中的水分,过滤干燥再碾碎成粉末,这不就好储存了吗?不过这样的奶粉营养价值不够,要造的更有口感与营养,可以在里面加糖。草原没有糖,但是关内,那儿有大片的甘蔗,还有百姓家中种甜菜呢!】康熙见天快黑了胤礽还没来找他,于是问身边人:“梁九功,保成去哪儿了?”“皇上,太子殿下跟着乌尔衮少爷去了多罗郡王家中,说是要给嗷嗷待哺的弟弟们带些奶粉回去喝,”梁九功低声道。康熙:“……”作者有话要说:胤礽:傻阿玛,真以为孤乖乖跟着北巡是来学习的?第91章小美告诉胤礽,最原始做奶粉的叫做“平底锅法”,胤礽在脑海中描绘出了红太狼手中武器“平底锅”的形状,还让徐嬷嬷给他去找一个类似的。蒙古这儿哪来的平底锅呀?徐嬷嬷深感小主子将重任托付给自己,非常想发挥出自己的力量来帮助胤礽,奈何能力有限,想不出来太子殿下所说的“平底锅”是什么,只能虚心问胤礽:“殿下,什么是平底锅?”“平底锅就是锅如其名的锅子呀!”胤礽理所当然道。徐嬷嬷恍然大悟,为胤礽张罗来了一个石锅。石锅受热不如铁锅,要把石锅加热,需要消耗特别多的“燃料”,而蒙古这儿用来生火做饭的燃料,竟是“牛粪”!太子殿下想要玩,多罗郡王的蒙古包里一应俱全地为他供应这些东西,为他运来了大量的牛粪。乌尔衮很抱歉地告诉胤礽:蒙古这里没有特别多的柴火。胤礽也不嫌弃牛粪,待那石锅加热完成,他开始对奶粉进行“蒸馏”,试验了许多回,又命人在其中加入蔗糖,用把大大的木勺子在里面来回搅动,不断地把里面的水分蒸干,直到能够看到块状的奶块。【等奶块烘干,再粉碎研磨,自制的奶粉就制造完成啦!】由于加了蔗糖,羊奶的凝结更快,比较难的是如何到最后一步,在不烧焦的情况下将羊奶从有部分水分过滤到没有水分的干状。里面关键的步骤在于加热与冷却,小美还告诉胤礽,这样的步骤预计耗费时间长达三个时辰。胤礽唏嘘道:“原来想要获得奶粉那么不容易。”怪不得“奶粉钱”那么珍贵呢,成本就高,当然就昂贵了,只看消耗掉的牛粪就已经够这儿的