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分卷阅读165 (第1/2页)
囧了。“那个,我说的未来其实没有那么未也没有那么来,你还是略微想一想近二三十年的事。你太有远虑,我便有近忧。”真是隐隐腚疼!今年的年夜饭着实是尽心设计了一番。家里的女人所有人都做了自己的拿手菜。虽然主力还是刘英和刘素,但其他人也都是有功劳的。就比如白奶奶就做了一道素什锦。虽然是几样素菜放到一起,可调味的不同吃起来就有千差万别。白奶奶用了最简单的调味料就衬出了什锦料的本色滋味儿,尤其是青豆和胡萝卜丁,更是先煮到了软烂,吃起来香甜带咸,混合了蘑菇、腐竹等等食材的鲜甜,爽口得不行。跟张志凡上辈子学做的根本不一样。武娟不是个擅长烹饪的人,虽然每天也自己下厨做饭跟丈夫吃,可那味道说不上订好。加上白奶奶拿手的也就两三样,传给她也没什么太大的进展。倒是家常菜更能感受到家的温暖。一道葱爆羊rou,一道宫保鸡丁。都做得非常得味。而这两道菜的口味都比较浓厚,吃着既下酒就下饭。王清云今天也没大忙,就是做了道羊rou糕。说是糕其实就是冻。用的是羊rou和猪rou皮加上几种辅料而成。猪rou去油切成小丁,放到锅里熬。旺火烧开之后把泡出了血水的羊rou放进去。再滚一个开转为小火。然后放上酱油、料酒、白糖和盐。再把葱段和拍扁的姜块放进去。原本可以放一些煮羊rou用的辛香料,不过刘家有现场的白卤,直接舀一勺进去就行。等到煮到猪rou皮融化时,羊rou也已经软烂到一夹就散了。这时候把葱姜挑出去。拿过两个大海碗把煮好的羊rou和汤倒进去。之后盖上盖子放到阳台去冷却。凉了之后就是看似只有羊rou一样的糕了。切成片之后摆上盘,是蘸料吃还是直接那么吃都是极致的美味。就这个昨天晚上就已经开始做了,早上临出门之前,张志凡还偷嘴了好几块呢。剩下的鸡鸭鱼rou都是刘素和刘英姐妹俩做的。满满一个加长大桌子的菜,真是不用吃,光看着就很开心了。不管是刘家也好,白家也罢,就是金昌和魏千耘也从来没有过过这么多人这么热闹的新年。所有人的心里都是感慨和悸动的。只不过都不是那煽情的人,心里的暖意随着白爷爷拿起酒杯,都转化成了吃吃喝喝和说说笑笑。大花特别喜欢吃羊糕。被逗着喝了两口酒之后就靠在金昌身上,干脆不用筷子就小手抓着一片像小猫儿一样的舔舔啃啃。要不是大家伙儿都在,金昌特别想化身为狼。不过他们家小猫妖的酒量太糟糕,居然一酒瓶盖的量就浑身发红了。幸亏酒品还不错,真不愧是乖巧的小喵喵。看着徒弟都能有这么好的待遇,而自家张志凡只知道胡吃海塞,白傲有点儿小小的嫉妒。于是偷偷从张志凡的碗里“转移”了一只剥好了壳的大虾到自己嘴里。而张志凡此时正在偷偷看大花的样子自己偷笑。低头发现白爷爷给自己的最大个的虾没有了。然后小吃货炸毛了。扭头见还有一半在白傲的嘴里,伸手就去抢,将另一半“夺”到手里之后,又夹了白傲碗里的另一只虾。“你居然搞偷袭!”白傲见张志凡得逞之后把自己碗里的虾放到嘴里,还得瑟地没有一口吃完,他“嗷呜”一下就直接上嘴咬走了那半只虾。弄得张志凡当时就石化了。嘴里的虾都没咬下去,这当着这么多长辈的面,白傲是找死呢吧!!!<