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分卷阅读162 (第2/2页)
欢迎我们的老朋友巴尔克,晚上大家有好东西吃!”“哦哦哦!!”一听有好东西吃,大伙儿就开心了。“我的族人们非常欢迎你来呢。”萧云笑呵呵地对单手推磨、把磨推得呼呼转的绿龙道。绿龙·巴尔克,这辈子头一次发现自己居然是受人欢迎的,脸有点红,有点不好意思,悄悄地把脸别开去,都没反应这个欢迎其实是给某人偷换了概念。清洗、浸泡后的大豆去除了豆油,豆腥味大大降低,萧云以制作好吃的东西为借口,将羊毛泡来准备发豆芽的大豆拎过来,让绿龙想办法弄干……一般这个大豆彻底烘干起码要几天时间,绿龙那不科学的魔法居然能做到直接抽出物质内的水分,一秒就完成了脱脂大豆的水份分离。再次确认魔力强大的绿龙确实是个值得挖掘的宝藏,萧云开开心心地给人准备美食、顺带在这个过程慢慢调教、扭转绿龙那只爱占便宜的劣根性:让他来亲身参与制作工程,体会一下创造的魅力。要把脱脂大豆加工成美味营养的豆粉可不容易,首先,要用石磨将大豆粉碎,用筛子筛掉粒度较大的种皮粗粒,筛出来的粉末还要继续研磨、要达到5~10微米的粒度分级,这个细活儿石磨就搞不定了,得靠不科学的魔法来完成。讲解了需求后,巴尔克思索一番……便用物质拟态魔法、变出来个以魔力为材质的立体旋转魔法磨,将粉状的豆粉再次磨细。萧云两眼发亮,所谓物质拟态魔法就是指用魔法模拟出某种物质构成的物体结构,这头蠢龙只知道拿这个魔法来变出绳子捆人,萧云却发现这个技能完全可以用来模拟出特定成分的物质用于多种领域,比如之前逼他构建铧式犁构造图、琢磨部件金属抗压性能等,完全是工程师神技、逆天外挂!擦了下口水,萧云按捺住立马挥舞皮鞭逼这货为部落燃烧自身的冲动,耐下心来吹吹捧捧、给这货增长创造动力,一步步培养这货主动出力的意识……逼狠了这货扑腾翅膀飞走就亏大发了,得耐心!耐心!彻底粉碎成微米级的大豆粉,无论是卖相还是味道都有次元级别的提升,萧云让巴尔克捏一小撮尝尝味道,巴尔克用指头沾了点儿试吃,眼睛顿时就瞪圆了……能不震惊才怪,微米级的大豆粉蛋白质含量和得率最高,萧云老家的小吃驴打滚就是用熟透的干汤圆裹黄豆粉,比单吃汤圆好吃无数倍。红薯土豆还没大面积收成,没淀粉,凉粉做不出来,但有了豆粉,那能做出来的好吃东西就多了去了,豆粉汤圆(汤圆馅以春季野果、榆钱剁的馅为主)是一种;豆粉加同样磨成微粒的麦粉搅拌均匀,再加入溶化后的奶油拌匀至表面光滑细致,铁锅刷上油、将豆面小火烤成薄饼,拿来包炒好的菜、凉拌菜、咸菜、rou丝等,卷成筒装,就是好吃得不行的自助卷饼。当天的晚餐别开生面,十人一席在露天广场上坐定,中间空地用铁锅、陶锅装上同等份量的炒菜、咸菜、rou丝rou块、加了醋和少许辣椒凉拌的榆钱和豆芽;一边吃甜滋滋、回味悠长的豆粉汤圆,一边自己拿公筷夹菜裹卷饼,裹好的卷饼再用公用的勺子舀着浓郁的、热腾腾的骨头汤浇进去,张嘴咬一口——安逸~“多亏了我们的朋友巴尔克帮我们磨出这么细腻的豆粉和麦粉,不然这么好吃的卷饼我们就吃不到了。”萧云笑