渔家夫郎_分卷阅读99 首页

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   分卷阅读99 (第2/2页)

周哥儿攀点高枝儿,现在周哥儿也彻底不待见她了,她一个村里的老太婆是不可能再巴结上人家了。

“成,只要你稳稳当当的就成,等着三妹和四妹出嫁后,家里就宽松了。娘不再去找他们了。”

第63章

酒楼扩大以后,赵浅这几日都在教厨子怎么切菜,其实也就是演示几遍,厨子都有基本功,用不着他花费太多的心思。

“三文鱼要沿着鳃盖进刀,把鱼头切掉后,顺着中骨把鱼切开。肌rou刺一定要记得剔除。”剥了鱼皮的三文鱼是橙红色的,中间伴有白色纹路,正因为色泽和纹路,把切好的鱼rou块儿放在碎冰上,别说那爽滑的味道,光是看着摆盘就觉得精致好瞧。

立在一边的厨子出神的瞧着他把鱼切好摆好,皆是一阵感叹:“赵老板以前是做厨子的吧!”

赵浅倒也没有解释,只是问道:“都看明白了吗?没懂的我再教一遍。”

“可以了,可以了。”厨子们跃跃欲试。

“那你们来试一试吧。”他擦了擦手,让厨子一人拿了一条鱼试试手,虽然这玩意儿卖的贵,也不容易捕捞,但是舍几条试手,厨子不会弄,也没法子卖。

他转着瞧,见着手法不对的指点一二,大家在日日鲜待了也好久了,天天跟海鲜打交道,处理起海鲜都比较得心应手,很快便掌握了精髓。

之前日日鲜里主要是火锅,这次他推出的都是些海鲜,爆炒花甲,粉丝扇贝,生蚝,蒸煮炒海蟹,炖海鱼汤等多种海鲜菜式添上………

挨着把菜式都安排好后,他才算松了口气,这两天起早贪黑的都没和周哥儿好好吃顿饭,交待了一声,他便回宅子了。

顺道回去还得安排人明天送冰到酒楼,冬天的时候家里挖了个地窖,里头存了不少冰块儿,虽说地窖温度确实要比地面上底很多,但是冰也不能长存,主要还是放在空间里,说挖地窖储存冰不过是掩人耳目而已,海鲜有好几样菜都需要碎冰做铺盘,现在冰窖里还有很多冰块,倒是不曾化开,但是肯定过不了夏秋,到时候他只能隔夜便亲自去地窖,把冰块儿从空间放进地窖,运冰到酒楼也只能让亲信去做。

刚到宅子,有人骑着快马过来,在宅门口及时停下。

“请问这里是赵家吗?”

赵浅点了点头:“有事儿?”

那人从马下翻身下来:“这里有一封信,请转交给周少雨。”

赵浅接过那封信件,微微蹙起眉头,竟然有人给少雨写信,那人把心送到后,当即又跨上马儿扬长而去。

他大垮着步子进门去,小荷恭敬的唤了一声:“老爷回来了。”

“嗯。”

周哥儿正坐在屋里,听见声音,他走了出来,赵浅连忙去扶着人:“坐着。”

“怎么脸色不太好,怎么了,今天又有不舒服吗?”

周哥儿摇了摇头,倒是小荷道:“今儿有个老妇人来过,惊着夫郎了。”

闻言,赵浅的手一紧:“周王氏?”

周哥儿叹了口气,让小荷下去端菜上来,然后同赵浅道:“大哥要成亲了,她来想要钱。”

听着少年的语气,赵浅知道他还有些气,抚着他的肩膀宽慰道:“又说话惹你生气了?”

“她总是这样,以后再拿我让赵哥





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