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分卷阅读10 (第1/2页)
俩个人又喝了20多分钟的茶,之前领着何青山走进来的那个年轻人又敲了敲门,低声说:“老板,周老来了!”林亦泽连忙站了起来,何青山虽然不知道怎么回事,但是也跟着站了起来,有些茫然的看着大门。一个60岁左右的老年人走了进来,花白的胡子瘦长的脸颊,腰背挺得直直的,周身带着一种不怒自威的气势,林亦泽帮老人摘下帽子,转过身有些恭敬的说:“周老,这就是我跟你说的何青山。”周老嗯了一声,上下打量了他一下,何青山抬头一看,眼睛一下子就亮了,他紧张的咽了咽口水,低头说:“周……周老好……”周老盯着他看了一会,似乎在想些什么,过了好久又长长的恩了一声,挥了一下手:“你跟我来一下!”说着转身就走了出去,何青山点了点头,赶紧跟着也走了出去,周老转过屏风又推开一道门,里面居然是一个设备齐全的小型厨房。几个小伙计搬着几个东西出来,放好之后又马上退了出去,周老侧过身去,指了指摆满了各种厨具和食材的桌子:“现在开始计时,一个小时,就这些食材,做出两道菜来看看吧!”作者有话要说:☆、第10章何青山咽了一下口水,偷偷的抬起眼睛看着周老慢慢的从盘子里夹起一片鸡送到嘴里,然后慢慢的皱起了眉头。何青山抿了抿嘴唇,也不敢问什么,只能低着头乖乖地站着。林亦泽看着他的样子直想笑,连忙用茶杯遮着嘴,小声的咳嗽了两声,也凑在旁边用筷子夹鸡rou吃。周老放下筷子看着他,似笑非笑的咧了一下嘴:“这是?”何青山收起了浑身的炸毛,现在变得无比的乖顺,他低着头小声的说:“唐鸡……”周老哼了一声,擦了擦手,接过林亦泽递过来的茶,慢慢的抿了一口:“说说你是怎么做的……”“我……”何青山抿了抿嘴,眼珠转了转,似乎不知道如何说起:“额,那个……我先选了一只鸡……”“给了你三只,你选了那只?”“雏鸡……”周老没再说话,何青山看了看他,接着说:“两份酒三分水,鸡切成小块,用油滚熟爆炒熟透,先倒入酒,煮开后滚开二十几滚,然后倒入水,再滚开,煮开五分钟左右,等汁收透,然后加入一勺白糖翻炒均匀,然后起锅……”何青山说完,抬头小心翼翼的看着周老,周老又哼了一声,不紧不慢的说:“雏鸡本来要的就是口感细嫩,你这个火候,煮的时间太长,老了……”何青山没说话,低着头听着,周老继续说:“做法没有太大的问题,但是刀工,这个我不说你也知道,这切得什么乱七八糟的……还有这个唐鸡这道菜本身,如果是林老板吃,没有问题,但是我是个老年人,老年人多半忌糖忌油,这点你也没有考虑到啊!”何青山的头垂的更低,旁边的侍者于是又端来了另一道菜,何青山恭恭敬敬的介绍:“这一道是黄芽菜煨火腿…….”“两道荤菜?”只有这一句话,就被挑出问题,周老抬起筷子,却没有放下去,扭着头看着他,何青山连忙解释:“单就一个素菜的话太单调了,我就切了一些火腿调味。”周老夹了一筷子尝了尝,然后又放