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    起折腾的食材就是芋头了。

只是她以前实在不是在这方面精细爱研究的人，也没多关注过，好在因为经常在大酒店做兼职服务员，见过的菜色比较多，倒也能让她想出一两道简单易做的零食。

这两天她做的就是芋头饺，把芋头切碎煮成糊糊，再加上面粉拌拌，加油，揉成面团，揪下来一小团一小团的拍成面饼，里面包上红糖，捏成饺子状。

这个做法是她自己研究出来的，由以前她见过的酒店的芋头饺反推回来，做成的。人家饭店的饺子里包的是豆沙，她没有豆沙，就改成红糖了，红糖是上次楚婷把红糖送人后杨武又给她买的。

昨天楚婷做过一次这个芋头饺，因为是第一次尝试，做的不太好，有点太甜了，外形也很丑，她看着就吃不下去。倒是杨武还挺爱吃的，他好像挺爱吃甜的，楚婷就决定今天再做一点，正好还有昨天用过的油。

楚婷在厨房忙活的时候，听到外面院门被拍响的声音，赶快把锅里的几个饺子捞上来，放在一个盘子上，然后又放进几个还没炸的。

这一切做好才出去开门，打开门一看，外面站着两个女的，一个是陈美芳，另一个楚婷仔细想了想才回忆起，这人也是知青点跟她们住在一个屋的知青，不过她是七二年下乡的，楚婷满打满算也就跟她一起住了半个多月。

“你们怎么来了？”楚婷惊讶的问道。

“怎么不欢迎我们啊，”陈美芳故做不高兴的样子。

“今天不是你们要上工吗？”楚婷想着说道，她是不上工作，但她们要上工啊，怎么会过来的。

“我们来看看你呗，你都好几天没有上工了，问队长说是一直请假，知青点那边大家都不放心你。对了，你在做什么呢，好香啊，怎么还不请我们进去坐坐。”

话这么说了，自然得请人进屋，楚婷说道：“进来坐吧，进来，不过我家不过家里很小。”招呼人进门，楚婷去厨房拿板凳，看见锅里的油，连忙坐在灶前熄火。

“没事，我们也不进屋，就在院子里坐坐得了。”

陈美芳说完嗅了嗅鼻子，见楚婷走向厨房自己也跟过去，一眼就看见锅里的油和灶台上盘子里的芋头饺。那芋头饺本来就因为芋头的颜色有点泛黄，被油这么一炸，更是黄灿灿的，看着非常有诱惑力。

乔茵也跟着进了厨房，嗅嗅鼻子，说道：“好香啊，光是油的味道就好香。”现在的人对油这些味道特别敏感，尤其是楚婷要炸饺子，用的还不是像平时别人做菜那样用一滴两滴，而是放了不少呢。

楚婷把灶里的火关小，才走出来招呼陈美芳她们，见她们都盯着芋头饺，也不好意思还无动于衷，就把刚刚炸好的几个饺子端出来，手里还拿了两双筷子说道：“这是在家闲着无聊做的，你们尝尝怎么样？”

“这是油炸的吧，油多金贵啊，居然用来炸这个芋头饺，是用芋头做的吗？”陈美芳惊讶的问道。

“对呀，就是芋头做的饺子，都尝尝。”楚婷把筷子递给她们，这两人也没客气直接就夹了一个吃了起来。

盘子里的芋头饺不多，因为楚婷不舍得放油，放的油很少，一次就炸了四个，两锅也就八个。

“这里面是红糖吗？好甜啊。”陈美芳细细品完第一个饺子，又夹起第二个。

“嗯，加了红糖，我吃都觉得太甜了。”