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分卷阅读12 (第1/2页)
爱吃鸡腿么?”紧随其后的陈东也进了家门,正好听到这句话,按照他们夫妻的默契,这时候必须习惯性地呛老婆一句。可这话才说完,陈东就站住不动了。那从厨房里飘出来的rou香,是红烧rou的味道?似乎又不太像。可这味道也太好闻了!陈东发誓他从来没闻到过这么香的rou味,光是味道都让他脑补出了rou的形状和味道,唾液分泌速度分分钟从绿皮火车提速到D字头。陈东看着杨慧得意的样子有点发傻:老婆厨艺开挂了?第10章开挂的红烧rou“看来,有人对我厨艺不满,晚上不想吃饭了啊?”杨慧拿着铲子带着得意地笑。“砚砚,小小年纪怎么能挑食!你看你mama做饭多香!快洗手吃饭!”陈东板着脸训了陈砚一顿,刺溜一下钻进了屋。陈砚:“……”杨慧也被陈东给气乐了。“妈,用的我的菜谱?”陈砚洗了脸和手重新出来,这味道他一闻就知道,只是杨慧的烹饪技术还能有很大的提高,和他不能相提并论。“是啊。你菜谱上写的那些东西,我跑了好几家店才买到,据老板说没几个人用着玩意烧菜。我开始也没看出这东西有什么特别的,没想到做红烧rou竟然这么香!”杨慧四点多回来就一直泡在厨房里,她开始也不确定陈砚给她的菜谱真的能做出什么特别美味的食物,实在是那几味香料太不起眼。可这炖上半个小时后,她就由怀疑改成惊喜了,到陈砚放学这一段时间内,她兴奋的不行,就想找个人说说,可差点憋坏了。“那当然,秘方。”陈砚笑笑。其实不过是草果、rou蔻、桂皮之类的,和这个世界炖rou的香料略有不同。这个世界的炖rou的那几味料陈砚在厨房见过,本身香味和去腥的功能都略逊,不能达到陈砚的要求。其实这些香料已经是最基础的了,如果是要做一锅上好的卤味,那需要的香料达三十多种,陈砚甚至不知道能不能在这个世界全部找齐。米饭已经焖好,红烧rou也炖了一大锅。陈砚看着那满满一锅的rou嘴角直抽。“……妈,下次不用做这么多的rou。”“砚砚你得多吃点啊。”“做的少而精,才会心里念着、想着,再吃的时候觉得更好吃。”这是陈砚的理念,他也是用这种理念在做着餐饮业。这不是饥饿营销。其实人对于rou的渴望,并不需要满满一锅。更多的是rou入口前的那一瞬间。从点餐,到菜肴端上来,再到用筷子夹起送入口中,期望值达到最高峰。烹饪本身的好坏,只是维持这种期望值的时间长度,好吃美味的菜肴,自然让人觉得没有白等,难吃的菜肴,恐怕不想再碰第二次。所以陈砚严格控制着每一道菜肴的数量,务求达到满意而刚刚好的范围,多一分也不要,因为会影响下一次的期待值。而杨慧这一大锅显然是太多了。“是这样……”杨慧若有所思地点点头。“就是一顿我们刚刚好吃完了,却还有点意犹未尽的感觉,是吧?”“对。”陈砚就是这个意思,“我再炒两个素菜。”陈砚手脚麻利,十分钟就搞定两道素菜,又做了道黄瓜片清汤。杨慧在一旁打下手,跟陈砚一人一个端了出来。陈砚出来的时