这医生太懂我了_分卷阅读133 首页

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   分卷阅读133 (第2/2页)

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要不是手边没有量器,栀子一定要详细记录下重量才行,现在只能靠自己的感觉了。

白妍拿出来五个鸡蛋,敲开之后,熟练地将手中的蛋壳来回倒,蛋清就流到了盆里,蛋黄留在壳里,分离开来用两个盆装好。

另外一边,栀子也记录好食材用量了,她拿来另外一个盆,学mama这样,想把鸡蛋清和鸡蛋黄分离,但手法不熟练,鸡蛋壳一打开,蛋清和蛋黄就一起流到盆里了。

又试了两个鸡蛋,还是没倒好,蛋黄被鸡蛋壳刮破,跟蛋清混在了一起。

“来,试试这个漏斗。”

白妍拿过来一个细孔的漏勺,搭在盆边上。

栀子就把鸡蛋打了进去,蛋黄卡在漏勺上,蛋清终于顺利地流到了盆里面。

“我是不是好笨啊。”

“你没下过厨,等以后习惯了,你做得比mama更好。”

“嗯嗯!”

许南栀干劲十足,用打蛋器开始打蛋清了,分三步往蛋清里加入白糖,一连打了十多分钟,直到蛋清变成浓白色,有点像冰淇淋一样的感觉,还能轻轻拉起来一段。

“妈,现在要怎么弄。”

“把面粉和玉米油、牛奶一起放到蛋黄的那个盆里,继续用搅拌器打……”

栀子做的很认真,做蛋糕并不难,白妍做着一份,栀子就照着她的做法自己也做着一份,直到全部材料均匀地混合到了一起,形成质地均匀细腻的面糊。

“现在就要开始烤了吗?”

“嗯,哎等等,先别倒进去,模具要涂一层油,不然会沾的。”

栀子就按照白妍教她的,在蛋糕模具上刷了一层油,把盆里的面糊倒进去,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里的大气泡震出来。

烤箱已经预热好了,栀子跑去拿起本子,记录下烤箱的温度,然后问了白妍需要烤制的时间。

关上烤箱门之后,栀子就和白妍一起收拾了一下厨房。

白妍看起来比栀子还要开心,也忘记有多久没像现在这样,跟女儿一起做一件事情了。

白妍想起自己小时候,跟自己的母亲一起学做饭,母亲教她怎么切菜、怎么调味、怎么控制火候,然后一晃这么多年,她也可以把这个传承接替给栀子了。

“好啦,出去休息吧,要烤四十分钟呢。”

“唔,我再看看。”

栀子家的厨房很大。

她在烤箱边好奇地透过玻璃窗口看里面转动的蛋糕,随着时间的推移,能够看到蛋糕糊渐渐地发生着奇妙的变化。

她就拿出手机来,给元嘉拍了一个小视频。

mama已经离开了厨房,栀子拍着小视频的时候,还偷偷往厨房门口瞧了瞧,见她不在,才轻声说道:“我在烤蛋糕,看起来好像很成功的样子……”

今天周二,元嘉没有预约,正在办公室里做明天面试的准备。

收到栀子的消息,他便点开来看。

这是栀子第一次给他发小视频,这两天的电话沟通下,无疑将两人的关系瞬间拉进了许多,栀子已经能够很自然地





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