第80章 现成的人脉 (第1/2页)

    

第80章 现成的人脉

    江念乔见他备受打击，连晚饭时候都很安静，便猜测许是他事业一落千丈，见她收了家酒楼，心里落差大。

    换做是她，心里估计也是难受。

    按理说，两人分开这段时间正是冷却期，最好是不要有任何瓜葛牵扯，才能各归各位。

    但——

    他曾于无数次帮衬过她，即使不是亲密关系，她也不能放任他不管。

    就在江念乔想着要怎么开导他时，他一扫颓然，意气风发地走进了……额，厨房？

    于是晚饭堪比大菜。

    梅菜扣rou，荔枝rou，溜肥肠，玉米排骨汤。

    所以——

    做饭能让他重拾信心？

    江念乔觉得不可思议，但如果真的是这样，那她希望能持续到他离开的那一天。

    因为这饭菜实在是太对她胃了！

    蒋牧尧舀了碗汤，状似无意道：“我看你下午几乎没怎么动笔，是策划遇到什么问题了？”

    江念乔夹了块土豆放进嘴里，土豆炸得火候刚好，外焦里嫩，再沾一点糖醋汁，简直是绝配，她咽下去夹下一筷时答道：“是我想得太简单了，我看了原本酒楼的经营模式，中规中矩，菜品评价也不是太差，作为门外汉的我，空有理论知识，但真的想去改良，有点无从下手。”

    蒋牧尧给她舀了碗汤：“再回首在三年前，我有去过几次，它的定位是在中高档，场地不小，食材菜品也的确是新鲜高大上，这是它的优点，也可以说是缺点。”

    江念乔不由定睛看他：“怎么说？”

    蒋牧尧说道：“这是个日新月异的时代，更新换代很快，人也不像以前那般长情，加上短视频异军突起，要想抓住机遇，就要懂得变，懂得追赶时代的步伐，那些崛起的小餐馆，不止在菜品上下功夫，他们也懂得迎合消费主力军的口味，再加上宣传，才能在竞争激烈的市场中站稳脚跟，这么多年过去了，再回首还是原来的模样，中规中矩没有任何新意，跟那些小年轻比起来，它早已垂垂老矣。”

    江念乔点头，这些她也有想到，只不过她现在像一团乱了的毛线，还找不到线头。

    她问：“那要怎么变？”

    蒋牧尧沉吟后道：“首先，你要定位，酒店的受众群体是哪些，第二，根据受众改变酒楼的装修风格，三，制定新的菜品，四——”

    他看向她，笑了笑道：“你自己从事过探店，宣传这块，你应该比我懂。”

    江念乔瞳眸闪动：“我原先满脑子乱糟糟的，知道要做什么，但却不知从哪里下手，现在经你一说，我豁然开朗，思路也清晰了，你不愧是我们工商学院的优秀毕业生，经商理财头头是道。”